Shopping Cart

ไม่มีสินค้าในตะกร้า

เรากินโปรตีนพืชดูแลสุขภาพได้ไหม

โปรตีนพืช เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ตามธรรมชาติในพืช ผัก ผลไม้ และธัญพืชชนิดต่าง ๆ รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากพืชที่ให้โปรตีนสูง อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและไขมันที่ไม่อิ่มตัว ถือเป็นโปรตีนสะอาดไม่ก่อให้เกิดโรคภัย นอกจากนี้โปรตีนจากพืชยังย่อยง่ายดูดซึมง่าย แคลอรี่น้อยกว่าโปรตีนสัตว์ ไขมันดีมีมากกว่าโปรตีนสัตว์ ไม่มีโคเลสเตอรอล โดยโปรตีนพืชได้รับความนิยมขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ความนิยมในการบริโภคโปรตีนพืชที่มากขึ้น มีที่มาจากคุณประโยชน์ทางสารอาหารที่ดีไม่แพ้โปรตีนจากสัตว์ 

โปรตีนพืชคืออะไร ต่างจากโปรตีนสัตว์อย่างไร

โปรตีน ถือเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญมากต่อร่างกาย มีส่วนช่วยในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และรักษาความสมดุลของสารอาหาร โปรตีนแบบดั้งเดิมที่พวกเราทุกคนคุ้นเคย มักจะมาจากโปรตีนจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ โปรตีนจากสัตว์ถือเป็นแหล่งอาหารสำคัญที่ช่วยให้เราทานโปรตีนได้ครบถ้วน ตามปริมาณที่ร่างกายต้องการ 

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โปรตีนพืชได้รับความนิยมขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ความนิยมในการบริโภคโปรตีนพืชที่มากขึ้น มีที่มาจากคุณประโยชน์ทางสารอาหารที่ดีไม่แพ้โปรตีนจากสัตว์ อุตสาหกรรมการผลิตโปรตีนมีผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมต่อโลกที่น้อยลง กระบวนการผลิตแหล่งโปรตีนจากพืชนั้นใช้ทรัพยากรน้อยกว่าการผลิตอาหารจากสัตว์ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอันเป็นสาเหตุของภาวะโลกร้อน และมีส่วนช่วยในเรื่องของสวัสดิภาพสัตว์ แล้วโปรตีนพืชคืออะไร แตกต่างจากโปรตีนสัตว์อย่างไร 

โปรตีนจากพืชคือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ตามธรรมชาติในพืช ผัก ผลไม้ และธัญพืชชนิดต่าง ๆ รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากพืชที่ให้โปรตีนสูง อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและไขมันที่ไม่อิ่มตัว ถือเป็นโปรตีนสะอาดไม่ก่อให้เกิดโรคภัย นอกจากนี้โปรตีนจากพืชยังย่อยง่ายดูดซึมง่าย แคลอรี่น้อยกว่าโปรตีนสัตว์ ไขมันดีมีมากกว่าโปรตีนสัตว์ ไม่มีโคเลสเตอรอล

โปรตีนจากพืชยังนับเป็นแหล่งอาหารชั้นดีที่เหมาะสำหรับคนหลายกลุ่ม ทั้งผู้ที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ ผู้ที่จำกัดปริมาณการกินเนื้อสัตว์ กลุ่มที่ต้องการเสริมกล้ามเนื้อ แต่แพ้แลคโตสทำให้ไม่สามารถทานเวย์โปรตีนได้ ก็อาจหันมารับโปรตีนจากพืชทดแทนได้

การทานโปรตีนเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

ในโลกปัจจุบันที่ทุกคนให้ความสำคัญกับการดูแลตัวเอง การออกกำลังและการเข้าฟิตเนสแทบจะเป็นส่วนหนึ่งในกิจวัตประจำวัน ทุกคนทราบดีว่า โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นในการเพิ่มกล้ามเนื้อ และส่งผลช่วยในการลดน้ำหนัก การนับแคลอรี่เป็นส่วนหนึ่งในการเทรนนิ่ง รวมถึงการทานปริมาณโปรตีนให้ครบตามเป้าหมายในการเทรนนิ่ง โปรตีนไม่ได้เป็นเพียงสารอาหารเท่านั้น แต่เป็นรากฐานสำคัญของความสำเร็จ ในการการฝึกยกน้ำหนัก ฟื้นร่างกายจากการออกกำลังกาย

เมื่อเริ่มออกกำลังกาย ไม่ว่าเป้าหมายจะเป็นการลดน้ำหนักหรือการสร้างรูปร่างให้ได้จุดประสงค์ของแต่ละบุคคล ไม่ว่าจะเป็นเป้าหมายจะคือสิ่งใด โปรตีนเป็นปัจจัยหลักในการออกกำลังให้ได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ ในวงการเวทเทรนนิ่ง โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ รวมถึงกระบวนการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ หลังจากการออกกำลังกาย โปรตีนเป็นตัวช่วยสำคัญในการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ รวมถึงการสร้างกล้ามเนื้อใหม่ให้มีขนาดใหญ่และแข็งแรงกว่าเดิม

รวมทั้งผู้คนในปัจจุบัน มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการรับประทานโปรตีนมากขึ้น ว่าโปรตีนไม่ได้จำเป็นเฉพาะกับนักเกาะกายหรือผู้ที่ออกกำลังกายหนัก แต่โปรตีนมีส่วนช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อของเรา มีช่วยช่วยในการเผาผลาญไขมัน ซึ่งหมายความว่าการทานอาหารที่มีโปรตีนสูง จะมีช่วยเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่ และช่วยในการลดไขมัน

นอกจากนี้ โปรตีนยังช่วยให้รู้สึกอิ่ม ลดความหิว การกินจุบจิบ และป้องกันการรับประทานอาหารมากเกินไป การเพิ่มโปรตีนลงในมื้ออาหาร และในของว่าง ช่วยให้แต่ละคนสามารถรักษาความรู้สึกอิ่มได้ ทำให้ง่ายต่อการรับประทานอาหารที่ควบคุมแคลอรี่ ซึ่งเอื้อต่อการลดน้ำหนัก 

การกำหนดปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการได้รับผลลัพธ์สูงสุด แม้ว่าความต้องการของแต่ละบุคคลอาจแตกต่างกันไปตามปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ น้ำหนัก และรูปแบบของกิจกรรมที่ทำในแต่ละวัน แนวทางทั่วไปสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายด้วยน้ำหนักและมีเป้าหมายในการลดน้ำหนักคือการบริโภคโปรตีนประมาณ 1.6 ถึง 2.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีกรดอะมิโนเพียงพอสำหรับการซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ในขณะเดียวกันก็สนับสนุนการลดไขมันด้วย

การทานโปรตีนเพื่อช่วยลดน้ำหนัก

การทานโปรตีนทุกชนิด มีความจำเป็นต่อการสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งส่งผลต่อการลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก โดยปัจจุบันการทานโปรตีนพืชเพื่อเสริมโปรตีนให้ร่างกาย ได้รับความนิยมมากขึ้น การเพิ่มโปรตีนจากพืชไปในมื้ออาหารสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ ถือเป็นทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ต้องการทานโปรตีนให้มากขึ้น แต่หลายคนอาจจะยังมีความกังวล ว่าการทานโปรตีนพืช จะมีผลลัพธ์เทียบเท่าโปรตีนจากสัตว์ได้หรือไม่ ซึ่งจากงานวิจัย ที่ได้มีการเปรียบเทียบผู้ที่ออกกำลังกาย ที่รับประทานโปรตีนพืช กับรับประทานโปรตีนจากสัตว์ พบว่าผลลัพธ์ในการออกกำลังกาย แทบไม่ได้มีความแตกต่างกัน 

การรับประทานโปรตีนพืช ไม่ได้หมายถึงการเลิกรับประทานโปรตีนสัตว์ไปเลย แต่เป็นการเพิ่มความหลากหลายในการรับประทานโปรตีน จากอาหารที่หลากหลายมากขึ้น ลดความน่าเบื่อจากการทานเนื้อสัตว์ที่ไร้ไขมัน เป็นการเพิ่มโปรตีนจากพืชที่ปราศจากไขมันอิ่มตัว รวมทั้งคอเรสเตอรอล เข้าไปในมื้ออาหาร

โปรตีนจากพืชให้ประโยชน์มากมาย ทั้งจากการสนับสนุนเป้าหมายด้านสุขภาพรายบุคคล ไปจนถึงการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การเลือกผสมผสานโปรตีนพืชจากแหล่งต่างๆ เข้ากับมื้ออาหารของเรา และเพียงทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างโปรตีนจากพืชและสัตว์ ในส่วนนี้ช่วยให้ทุกท่านทำความเข้าใจเพิ่มเติม ว่าการรับประทานโปรตีนจากพืชสามารถช่วยดูแลร่างกายเราให้ดีขึ้นได้อย่างไร

การรับประทานโปรตีนจากพืช สามารถช่วยดูแลร่างกายเราให้ดีขึ้นได้อย่างไร

1. ช่วยควบคุมความอยากอาหาร

ข้อดีอย่างหนึ่งของโปรตีนจากพืช คือความสามารถในการช่วยให้รู้สึกอิ่ม จึงช่วยลดความหิวและลดปริมาณแคลอรี่โดยรวม การศึกษาพบว่าอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชสามารถนำไปสู่ความอิ่มมากขึ้นและการบริโภคด้วยจำนวนแคลอรี่ที่ลดลงเมื่อเทียบกับอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์สูง สาเหตุอาจเนื่องมาจากปัจจัยต่างๆ เช่น ปริมาณเส้นใย อัตราการย่อยช้าลง และการมีอยู่ของสารอาหารที่ทำให้อิ่มในอาหารจากพืช

2. แคลอรี่ที่น้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์

แหล่งโปรตีนจากพืชหลายแหล่ง มีแคลอรี่และไขมันต่ำกว่าเมื่อเทียบกับโปรตีนจากสัตว์ ตัวอย่างเช่น การบริโภคถั่วเลนทิลหรือควินัวหนึ่งหน่วยบริโภค จะให้โปรตีนจำนวนมาก โดยมีแคลอรี่น้อยกว่าและมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าการบริโภคเนื้อวัวหรือไก่ โดยการเพิ่มโปรตีนจากพืชลงในมื้ออาหาร ทำให้เรายังสามารถรับประทานอาหารได้มาก แต่ยังสามารถช่วยคุมปริมาณแคลอรี่ไม่ให้มากเกินไป

3. เพิ่มการเผาผลาญ

การบริโภคโปรตีนจากพืชอาจส่งผลเชิงบวกต่ออัตราการเผาผลาญและการเผาผลาญไขมัน การวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารประกอบจากพืชบางชนิด เช่น สารพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถรองรับการทำงานของการเผาผลาญและเพิ่มการเกิดออกซิเดชันของไขมัน นอกจากนี้ แหล่งโปรตีนจากพืชมักประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยเชิงซ้อน ซึ่งสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันการสูญเสียพลังงานที่อาจนำไปสู่การกินมากเกินไป

4. ความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหาร

ในการบริโภคอาหารจากพืช นอกเหนือจากสารอาหารหลักที่เราต้องการ คือโปรตีนแล้ว อาหารจากพืชอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และใยอาหารที่จำเป็น ซึ่งทั้งหมดนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี การให้ความสำคัญ เพิ่มโปรตีนจากพืชไปในอาหาร จะทำให้เรามั่นใจได้ว่า ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่หลากหลาย โดยไม่มีแคลอรี่ส่วนเกินหรือสารปรุงแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งมักพบในอาหารแปรรูป

การบริโภคโปรตีนจากพืช สามารถช่วยในการดูแลร่างกายของเรา ได้อย่างดี จากปริมาณโปรตีนที่ไม่แพ้โปรตีนจากสัตว์ รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ จากพืชที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ หรือแม้แต่ใยอาหารที่ช่วยทำให้อิ่มนาน ไม่หิวจุกจิก ทุกท่านสามารถสบายใจได้ว่า การเลือกรับประทานโปรตีนจากพืช สามารถช่วยดูแลร่างกายเราให้ดีขึ้น ให้โปรตีนช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ดี รวมทั้ง ไม่มีคอเลสเตอรอลและไขมันส่วนเกินมากวนใจ 

และแม้ว่าพืชอาจมีกรดอะมิโนไม่ครบถ้วนเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ แต่ผู้บริโภคสามารถบริโภคพืชให้หลากหลายและหมุนเวียนเพื่อให้ได้กรดอะมิโนที่ครบถ้วน หรือเลือกเป็นโปรตีนทดแทนจากพืช สูตรที่มีอะมิโนครบถ้วนเพื่อช่วยให้สะดวกขึ้นก็ได้เช่นกัน

Super You โปรตีนใส

เป็นโปรตีนใสจากพืชคัดพิเศษ 9 ชนิด คือ ถั่วลันเตา เคล บรอกโคลี เชอร์รี่ทาร์ต ขมิ้นชัน เมล็ดกาแฟไม่คั่ว ชาเขียว บีทรูต และบลูเบอร์รี่ สกัดด้วยกรรมวิธีไฮโดรไลเสต (hydrolysate) ทำให้ได้ผงโมเลกุลที่เล็กมาก ช่วยลดปัญหาคนที่มีปัญหาด้านระบบย่อยอาหาร แพ้นม แพ้แลคโตส แพ้กลูเตน แพ้ถั่วเหลืองหรือแพ้ไข่ เหมาะกับคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ลดน้ำหนัก คนที่ดื่มโปรตีนแบบขุ่นไม่ได้ คนที่เบื่ออาหารและคนที่ชอบน้ำหวาน แต่ไม่อยากเสียสุขภาพ

  •  1 ซอง มีโปรตีนสูงถึง 23 กรัม แคลลอรี่เพียง 120 แคลลอรี่ ไม่มีน้ำตาล ไขมัน และคอเลสเตอรอล
  •  มี Probiotics 5,000 ล้านตัว ช่วยให้การย่อยโปรตีนเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว 
  •  ไม่มีนมถั่วเหลือง ไม่มีนมวัว ไม่มีแลคโตส
  •  ไม่กระตุ้นอินซูลิน (ผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานได้) ปราศจากสารก่อภูมิแพ้

Super You ซูเปอร์ เคลียร์ โปรตีนใส มีทั้งหมด 8 รสชาติ