โปรตีนสำหรับคนทำงานออฟฟิศ: กินยังไงให้ไม่ง่วง ไม่แน่นพุงระหว่างวัน

ชีวิตในออฟฟิศยุคใหม่มักมาพร้อมกับความท้าทายทางร่างกายและจิตใจ การนั่งเป็นเวลานาน การดูหน้าจอตลอดเวลา และแรงกดดันที่จะต้องทำงานอย่างมีประสิทธิภาพตลอดทั้งวันอาจทำให้ร่างกายรู้สึกเหนื่อยล้า การเลือกโปรตีนที่เหมาะสมจึงมีความสำคัญมาก เพราะโปรตีนช่วยเพิ่มพลังงานและช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการอ่อนเพลียและเพิ่มสมาธิในช่วงเวลาทำงาน หรือช่วยหลีกเลี่ยงอาการง่วงนอนในตอนบ่าย ในบทความนี้จึงรวมเรื่องที่ต้องรู้เกี่ยวกับ “โปรตีนสำหรับคนทำงานออฟฟิศ” เพื่อให้ทุกคนได้ทราบกัน

โปรตีนคืออะไร?

โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารหลักสามอย่างที่ร่างกายต้องการในปริมาณมาก ควบคู่ไปกับคาร์โบไฮเดรตและไขมัน โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนซึ่งเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ เสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และผลิตเอนไซม์และฮอร์โมน

โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโน ซึ่งมักเรียกกันว่า “หน่วยพื้นฐานของชีวิต” กรดอะมิโนเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ เช่น กล้ามเนื้อ ผิวหนัง และอวัยวะ สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันโดยการสร้างแอนติบอดี สร้างเอนไซม์และฮอร์โมนที่ควบคุมการเผาผลาญ อารมณ์ และการย่อยอาหาร ขนส่งออกซิเจนและสารอาหารในเลือด รวมทั้งรักษาสุขภาพผม ผิวหนัง และเล็บ

โปรตีนสามารถพบได้ในอาหารหลายประเภท แต่ที่ทุกคนคุ้นเคยที่สุดคือแหล่งที่มาจากสัตว์ เช่น ไข่ ไก่ ปลา เนื้อวัว ผลิตภัณฑ์นม รวมถึงแหล่งที่มาจากพืช ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล ควินัว ถั่วชิกพี และอาหารเสริม

แม้ว่าโปรตีนจะเกี่ยวข้องกับนักเพาะกาย หรือผู้ที่ออกกำลังกายหนัก ๆ แต่โปรตีนก็มีความสำคัญกับร่างกายของทุกคน รวมถึงพนักงานออฟฟิศ ผู้ที่ต้องทำงานตั้งแต่ 9 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็นด้วย

พนักงานออฟฟิศที่นั่งทำงานทั้งวัน อาจคิดว่าความต้องการโปรตีนของตัวเองไม่ได้สูงมากนัก แต่โปรตีนไม่ได้ช่วยแค่สร้างความแข็งแรงให้ร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญต่อประสิทธิภาพทางจิตใจ การควบคุมพลังงาน และความเป็นอยู่โดยรวมอีกด้วย

สัญญาณเตือนร่างกายขาดโปรตีน?

กิจวัตรการทำงานของพนักงานออฟฟิศที่ยุ่งวุ่นวาย มักนำไปสู่การไม่ทานบางมื้ออาหารหรือการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ดี ส่งผลให้เสี่ยงต่อการขาดโปรตีนมากขึ้น ซึ่งควรสังเกตุอาการเหล่านี้ตลอด ว่ามีสัญญาณเตือนที่ร่างกายขาดโปรตีนหรือไม่

• อาการอ่อนล้าและอ่อนแรงอย่างต่อเนื่อง
• สมองมึนงงหรือมีสมาธิไม่ดี
• เล็บเปราะและผมร่วง
• เจ็บป่วยบ่อยหรือแผลหายช้า
• อาการบวม โดยเฉพาะที่มือและเท้า
• อารมณ์แปรปรวนหรือมีแรงบันดาลใจต่ำ

ซึ่งหากมีอาการเหล่านี้บ่อย ๆ อาจเป็นสัญญาณเตือนว่าร่างกายขาดโปรตีน

กินโปรตีนเท่าไหร่ถึงจะเพียงพอกับร่างกาย?

ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมในแต่ละวันขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เช่น อายุ กิจกรรมในชีวิตประจำวัน และเป้าหมายในการออกกำลังกาย

สำหรับคนปกติ

ผู้ใหญ่ทั่วไปต้องการโปรตีนประมาณ 0.8 ถึง 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ซึ่งเพียงพอต่อการทำงานพื้นฐานของร่างกายและป้องกันภาวะขาดโปรตีน

สำหรับคนออกกำลังกาย

ผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ โดยเฉพาะการวิ่งหรือเวทเทรนนิ่ง จะต้องได้รับโปรตีนมากขึ้นเพื่อเสริมสร้างและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ โดยปริมาณที่แนะนำคือ 1.2 ถึง 2.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม

สำหรับคนเล่นกล้าม

สำหรับบุคคลที่ต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อ ควรบริโภคโปรตีนให้สูงขึ้น โดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 1.6 ถึง 2.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม

สามารถคำนวณเองตามขั้นตอนได้ดังนี้

• ใช้น้ำหนักตัว หน่วยเป็นกิโลกรัม
• เริ่มคำนวณ ตามไลฟ์สไตล์ของตนเอง

ออฟฟิศซินโดรมกับการกินโปรตีน รู้ยัง? เลือกผิดอาจทำให้ง่วงทั้งวัน?

ออฟฟิศซินโดรม (Office Syndrome) หมายถึงกลุ่มอาการที่เกิดจากการนั่งเป็นเวลานานและการวางท่าทางที่ไม่ถูกต้อง เช่น ปวดคอ ปวดหลัง และอ่อนล้า ซึ่งการรับประทานโปรตีนที่เหมาะสมมีผลต่อการจัดการกับอาการเหล่านี้ได้ การเลือกโปรตีนที่มีคุณภาพช่วยเพิ่มพลังงาน ลดความรู้สึกเหนื่อยล้า และช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อจากการนั่งทำงานเป็นเวลานานได้

หลีกเลี่ยงโปรตีนที่มีไขมันสูง เช่น เนื้อทอด ไส้กรอกแปรรูป หรือเนื้อวัวที่ไขมันสูง อาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลงและทำให้รู้สึกเฉื่อยชาหรือง่วงนอนขณะทำงาน

วิธีเลือก “โปรตีนสำหรับคนทำงานออฟฟิศ” ให้ย่อยง่าย อยู่ท้อง ไม่ง่วงระหว่างทำงาน ?

โปรตีนมีหลายประเภทและเหมาะกับแต่ละคนไม่เหมือนกัน โปรตีนสำหรับคนทำงานออฟฟิศ ที่ต้องทำงานในท่าทางเดิมเป็นเวลานาน การเลือกโปรตีนประเภทที่เหมาะสมสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากต่อความรู้สึกของคุณ ทั้งทางร่างกายและจิตใจ 

• มองหาโปรตีนที่ย่อยง่าย

โปรตีนที่ย่อยง่ายจะช่วยลดภาระพลังงานของร่างกาย ซึ่งหมายความว่าสมองจะมีพลังงานเหลือใช้ มากกว่านำมาใช้ในการย่อยที่กระเพาะอาหาร ตัวอย่างโปรตีนที่ย่อยง่ายได้แก่ โปรตีนสกัดจากพืช เวย์ใส โปรตีนสกัดจากถั่ว โปรตีนจากข้าว ไข่ขาว 

หลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อแดงที่มีเนื้อแน่นในระหว่างวัน ซึ่งจะทำให้ท้องอืดและยังทำให้รู้สึกอิ่มได้ช้าลง

• ไขมันต่ำและไฟเบอร์ต่ำ

แม้ว่าไขมันและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพจะมีความสำคัญ แต่ไขมันและไฟเบอร์ทำให้การย่อยอาหารช้าลง การรับประทานไขมันและไฟเบอร์ในปริมาณมากร่วมกับโปรตีนในระหว่างชั่วโมงทำงานอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดหรือง่วงนอนได้ โปรตีนที่หนัก ทอด หรือมัน จะเพิ่มภาระงานของร่างกาย และมักทำให้รู้สึก “เหนื่อยล้า” ภายหลัง

• หลีกเลี่ยงโปรตีนจากนมที่หนัก (หากแพ้ง่าย)

เครื่องดื่มโปรตีนเวย์เข้มข้นหรือโปรตีนจากนมอาจทำให้ผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสเกิดอาการท้องอืดหรือแก๊สในช่องท้องได้ ซึ่งพบได้บ่อยในคนเอเชีย

• ความอิ่มเป็นเรื่องสำคัญ—เลือกกินแบบไม่รู้สึกอิ่มเกินไป

มองหาโปรตีนที่ผสมผสานกับส่วนผสมที่ช่วยทำให้รู้สึกอิ่มโดยไม่รู้สึกหนักท้อง เช่น ผลไม้หรือธัญพืชไม่ขัดสี หากคุณต้องการอิ่มนานขึ้น 

โปรตีนใสคืออะไร? ทำไมคนทำงานรุ่นใหม่ถึงนิยมกินแทนอาหารระหว่างวัน?

โปรตีนใสคืออาหารเสริมโปรตีนรูปแบบใหม่ที่มีความเบา สดชื่น แตกต่างจากเชคโปรตีนนมแบบดั้งเดิมที่เข้มข้นและหนัก เครื่องดื่มโปรตีนใสให้ความรู้สึกเหมือนดื่มน้ำหรือน้ำผลไม้แต่ให้โปรตีนคุณภาพสูงในปริมาณที่มากเพียงพอ

โปรตีนใสได้รับความนิยมมากขึ้น จากลักษณะเด่นในหลาย ๆ ด้าน 

• บางเบา ให้ความสดชื่น

โปรตีนใสเป็นแบบน้ำและไม่มีส่วนผสมของครีมเทียมหรือสารเพิ่มความข้น ทำให้ง่ายต่อการดื่มในช่วงเวลาทำงาน หลายคนบอกว่าเหมือนดื่มน้ำปรุงแต่งที่มีประโยชน์

• ช่วยให้คุณมีสมาธิ

เนื่องจากโปรตีนใสไม่มีส่วนผสมของนมและไขมันสูง จึงย่อยได้อย่างรวดเร็วและให้พลังงานสะอาดโดยไม่ทำให้เกิดอาการอ่อนล้าหลังมื้อเที่ยง ซึ่งถือเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับผู้ประชุม มีกำหนดส่งงาน และการทำงานหลายอย่างพร้อมกัน

• สะดวกสำหรับตารางงานที่เร่งรีบ

สามารถดื่มได้ที่โต๊ะทำงาน หรือระหว่างการประชุม โดยไม่ต้องใช้ส้อม จาน หรือเตรียมอาหาร ถือเป็นทางออกที่ดีสำหรับพนักงานที่ไม่มีเวลาทานอาหารกลางวัน

• ทดแทนอาหารว่างหรือมื้ออาหารแบบดั้งเดิม

โปรตีนใส สามารถทดแทนการทานอาหารหรืออาหารว่างแบบเดิม สามารถทดแทนได้ทั้งเครื่องดื่มหรือขนมที่มีน้ำตาล ไม่ต้องงดมื้อกลางวันเนื่องจากติดประชุม ไม่มีอาการอึดอัดก่อนต้องไปนำเสนอหรือคุยกับลูกค้า

ประโยชน์ของโปรตีนใสมีอะไรบ้าง?

โปรตีนใสจากพืช ถูกออกแบบโดยคำนึงถึงความต้องการของพนักงานออฟฟิศยุคใหม่ ที่มีงานที่ยุ่งวุ่นวาย ต้องการรู้สึกเบาสบาย มีพลัง และสมองแจ่มใส โดยไม่ต้องเสียคุณค่าทางโภชนาการ

• 100% จากพืช

โปรตีนใสเป็นโปรตีนไอโซเลตจากถั่วและข้าวที่ไม่ทำร้ายกระเพาะอาหาร ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนม และเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่แพ้แลคโตส

• ใส บางเบา และให้ความชุ่มชื้น

โปรตีนใสของเราอร่อย รับประทานง่าย ไม่เหม็นกลิ่นผงโปรตีน ไม่ฝืดคอ เหมาะกับคนที่ไม่อยากรับประทานโปรตีนแบบเดิมๆ

• ไม่มีอาการสมองเบลอ

โปรตีนใสให้โปรตีนโดยไม่มีไขมันหรือน้ำตาลที่เติมเพิ่ม ซึ่งหมายความว่าทำให้ร่างกายมีพลังงานคงที่และจิตใจแจ่มใส เหมาะสำหรับการทำงานหนัก และช่วงบ่ายที่ยาวนาน

• ไม่มีรสค้างอยู่ในคอ ไม่อืดท้อง

โปรตีนใสให้ความรู้สึกเหมือนกับได้ดื่มเครื่องดื่มที่ให้ความชุ่มชื้น ที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่สะอาด โดยไม่มีความรู้สึกเป็นผงเหมือนผงแป้งหรือโปรตีนเชคแบบดั้งเดิม

• สะดวก

ชงพร้อมดื่มและพกพาสะดวก เพียงผสมกับน้ำแล้วคน เหมาะสำหรับการจิบระหว่างวันทำงาน ที่โต๊ะทำงาน หรือระหว่างทำภารกิจต่างๆ

กินโปรตีนเวลาไหนดีที่สุดสำหรับคนทำงานออฟฟิศ?

การกำหนดเวลาการรับประทานโปรตีนจะช่วยเพิ่มระดับพลังงาน สมาธิ และประสิทธิภาพการทำงานได้ การจัดตารางเวลาการรับประทานโปรตีนอย่างมีกลยุทธ์ช่วยให้การทำงานมีประโยชน์สูงสุดตามเป้าหมายของแต่ละคน

มื้อเช้า (7:00 – 9:00 น.)

เติมพลังให้กับการเริ่มต้น ร่างกายอดอาหารข้ามคืน การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโปรตีนจะช่วย ปลุกการเผาผลาญของร่างกาย ลดความอยากอาหารในระหว่างวัน และช่วยรักษาระดับพลังงานให้คงที่

มื้อกลางวัน (12:00 – 13:00 น.)

รักษาสมาธิ ไม่เหนื่อยล้า การทานมื้อเที่ยงหนักๆ อาจทำให้เกิดอาการง่วงนอนได้ ควรเลือกทานอาหารที่สมดุลและพอเหมาะพอดี โดยมีโปรตีนไขมันต่ำ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสี หากมีเวลาจำกัดดื่มโปรตีนใสแทนอาหารมื้อเที่ยงหนักๆ หากกำลังจะเข้าประชุม

ช่วงบ่าย (15:00 – 16:00 น.)

เอาชนะความง่วงหรือการหิวรอบบ่ายด้วยการทานโปรตีนชนิดเบาเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดกว่าการรับประทานขนมหรือน้ำหวานที่มีน้ำตาล 

หลังเลิกงาน (17:00 – 19:00 น.)

ฟื้นฟูและรีเซ็ต หากกำลังจะออกกำลังกายหลังเลิกงาน หรือกำลังเตรียมตัวสำหรับช่วงเย็นที่ยุ่งวุ่นวาย นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีในการรับประทานโปรตีนอีกครั้ง ไม่ว่าจะรับประทานพร้อมกับอาหารเย็น หรือดื่มแทนอาหารเย็น

การกินหลังเลิกงาน ช่วยในเรื่องการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ป้องกันการกินจุกจิกตอนดึก

และสร้างสมดุลปริมาณการบริโภคประจำวัน

Super You โปรตีนใส

เป็นโปรตีนใสจากพืช 9 ชนิด ถั่วลันเตา เคล บรอกโคลี เชอร์รี่ทาร์ต ขมิ้นชัน เมล็ดกาแฟไม่คั่ว ชาเขียว บีทรูต และบลูเบอร์รี่ ที่สกัดด้วยกรรมวิธีไฮโดรไลเสต ทำให้สามารถกรองโปรตีนได้ละเอียดกว่า ช่วยลดปัญหาสำหรับคนที่ระบบย่อยอาหารไม่ค่อยดี แพ้นม แพ้แลคโตส แพ้กลูเตน แพ้ถั่วเหลืองหรือแพ้ไข่ เหมาะกับคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ดูแลหุ่น คนที่ดื่มโปรตีนแบบขุ่นไม่ได้ คนที่เบื่ออาหารและคนที่ชอบน้ำหวาน แต่ไม่อยากเสียสุขภาพ

1 ซอง มีโปรตีนสูงถึง 23 กรัม แคลลอรี่ต่ำเพียง 120 แคลลอรี่ ไม่มีน้ำตาล ไขมัน และคอเลสเตอรอล

มี Probiotics 5,000 ล้านตัว ช่วยให้การย่อยโปรตีนเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว 

ไม่มีนมถั่วเหลือง ไม่มีนมวัว ไม่มีแลคโตส ไม่กระตุ้นอินซูลิน (ผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานได้) ปราศจากสารก่อภูมิแพ้

Super You ซูเปอร์ เคลียร์ โปรตีน มีทั้งหมด 8 รสชาติ

  Jelly Muscat (เจลลี่ มัสแคท) – องุ่นเขียวเนื้อเจลลี่พันธุ์พิเศษ จากประเทศญี่ปุ่น

• Berry Booste (เบอร์รี่ บูสตี้) – เบอร์รี่นานาชนิด จากประเทศฝรั่งเศส
• Lemone Tea (เลมอน เน่ ที) – ชามะนาวแท้ๆ หอม และรสชาติกลมกล่อม
• O-Liang (โอเลี้ยง) – เข้มข้นถึงรสโอเลี้ยงแท้ ๆ (มีคาเฟอีน = กาแฟ 1 ช็อต)
• Yellow Herbal Flower (เก๊กฮวย หล่อฮังก๊วย) – หอม สดชื่น แก้ร้อนใน
• Red Sala Cider (น้ำแดง) – กลิ่นหอม หวานน้อย ชื่นใจ
• Cocoa (โกโก้) – นำเข้าจากประเทศสวิสเซอร์แลนด์ เข้มข้น หวานน้อย
• Plum (บ๊วย) – สดชื่น ชุ่มคอ เปรี้ยว เค็ม หวาน ครบรส