Shopping Cart

ไม่มีสินค้าในตะกร้า

วิธีการเลือกเครื่องดื่มโปรตีนพืช (Plant-based protein)

โปรตีนเสริมจากพืช จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก สำหรับผู้ที่ประสบปัญหาในการดื่มเวย์โปรตีนไม่ได้ จากการแพ้แลคโตสจากโปรตีนสัตว์ อาหารเสริมที่เป็นโปรตีนจากพืช จะหาได้ทั้งแบบมาจากพืชชนิดเดียว และ ผสมกันหลายชนิด โดยวิธีการเลือกสามารถดูได้ทั้งหมด 9 อย่าง 1. คุณภาพของโปรตีน 2. ปริมาณโปรตีน 3. ดูสารก่อภูมิแพ้ 4. พิจารณาส่วนประกอบ 5. หลีกเลี่ยงส่วนประกอบสังเคราะห์ สารปรุงแต่ง 6. คุณภาพได้รับการรับรอง 7. ความน่าเชื่อถือของแบรนด์ 8. ราคาและหาซื้อได้ง่าย 9. รสชาติและรสสัมผัส

ทำไมต้องโปรตีนจากพืช

ในสังคมปัจจุบัน ที่กิจวัตรประจำวันของคนเรา มีความเร่งรีบมากขึ้น การรับประทานอาหารให้ได้รับโปรตีนที่ครบถ้วน และเพียงพอต่อร่างกาย อาจจะเป็นไปได้ยาก การทานโปรตีนเสริม จึงถือเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ผู้คนหันมาให้ความสำคัญมากขึ้น 

เวย์โปรตีน ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ในการทานเพื่อให้ได้โปรตีนที่เพียงต่อปริมาณที่ร่างกายของตัวเองต้องการ ไม่ว่าจะเป็นบุคคลทั่วไป ที่ต้องการเสริมโปรตีน ผู้ที่ออกกำลังกาย นักเพาะกาย หรือแม้แต่ผู้สูงอายุ ที่ต้องทานโปรตีนเพื่อรักษากล้ามเนื้อไว้ เพื่อช่วยพยุงร่างกายให้แข็งแรง

แต่ผู้คนจำนวนไม่น้อย อาจพบปัญหาบางอย่าง เมื่อรับประทานเวย์โปรตีน อย่างแรกคือการดื่มเวย์โปรตีน ที่มีความสากคอ จากผงโปรตีน ทำให้รู้สึกดื่มได้ยาก รวมทั้งบางคนทานเวย์โปรตีนแล้วท้องอืด เนื่องจากร่างกายมีปัญหาในการย่อยเวย์โปรตีน จากการที่เวย์โปรตีน เป็นโปรตีนที่ได้มาจากนมวัว ผู้ที่แพ้แลคโตสหรือน้ำตาลในนม อาจประสบปัญหานี้ได้

โปรตีนเสริมจากพืช จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก สำหรับผู้ที่ประสบปัญหาในการดื่มเวย์โปรตีนไม่ได้ จากการแพ้แลคโตสจากโปรตีนสัตว์ โดยโปรตีนที่สกัดออกมาจากพืชชนิดต่าง ๆ มีพืชที่นิยมนำมาสกัด เช่น ถั่วเหลือง (Soy protein), ถัวลันเตา/ถั่วเมล็ดกลม (Pea protein), ข้าวกล้อง (Brown rice protein/ Rice protein), กัญชง (Hemp protein), เมล็ดฟักทอง (Pumpkin seed protein) เป็นต้น อาหารเสริมที่เป็นโปรตีนจากพืช จะหาได้ทั้งแบบมาจากพืชชนิดเดียว และ ผสมกันหลายชนิด

โปรตีนจากพืช เป็นโปรตีนสะอาด สามารถให้โปรตีนเสริมแก่ร่างกาย ได้ดีไม่แพ้เวย์โปรตีน อีกทั้งโปรตีนพืชยังมี แคลอรี่ต้ำ มีกากใยอาหารที่สูงกว่าเวย์โปรตีน ส่งผลให้รู้สึกอิ่มได้นาน ระบบขับถ่ายดีขึ้น

เมื่อทานควบคู่กับการออกกำลังกายก็จะช่วยสร้างกล้ามเนื้อที่แข็งแรงนอกจากนั้นยังมีส่วนช่วยในการสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่างๆ ในร่างกายอย่างเหมาะสม เช่น ระดับน้ำตาลในเลือด 

จากความนิยมที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้โปรตีนพืช มีหลากหลายรูปแบบ และยี่ห้อในตลาด แล้วเราจะเลือกอย่างไร ให้เหมาะกับตัวเอง ในวันนี้ จะมาแนะนำแนวทางการเลือกโปรตีนพืช ให้เหมาะสมกับเป้าหมายส่วนบุคคล หรือข้อกำจัดในการรับประทานอาหาร ของแต่ละคน

แนวทางการเลือกโปรตีนจากพืช

คุณภาพของโปรตีน

สิ่งสำคัญ เป็นอันดับต้น ๆ ของการเลือกโปรตีนเสริมจากพืช คือการดูโปรไฟล์ของกรดอะมิโนด้วย เนื่องจากกรดอะมิโน เป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน ร่างกายเราต้องใข้กรดอะมิโนเหล่านี้ ในการทำงานของส่วนต่าง ๆ กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย มีอยู่ 9 ชนิด ที่ร่างกายของเราไม่สามารผลิตได้เอง หมายความว่าเราต้องรับกรดอะมิโนเหล่านี้จากอาหาร เมื่ออาหารมีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบทั้ง 9 ชนิด ถึงจะเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ 

จึงควรเลือกโปรตีนจากพืช ที่มีส่วนประกอบที่ทำให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นอย่างครบถ้วน

ปริมาณโปรตีน

การดูปริมาณโปรตีน เป็นอีกสิ่งที่สำคัญ ในการเลือกโปรตีนเสริมจากพืช ควรดูปริมาณโปรตีนที่แจ้งไว้ในฉลาก ผงโปรตีนที่คุ้มค่า ควรได้รับโปรตีนในปริมาณที่มากต่อหนึ่งสกู๊ป เพื่อตอบสนองโปรตีนที่ร่างกายต้องการต่อวัน ได้ครบถ้วน ตามที่ต้องการ 

ดูสารก่อภูมิแพ้

โปรตีนเสริมจากพืช สกัดออกมาจากพืชชนิดต่าง ๆ เช่น ถั่วเหลือง (Soy protein), ถัวลันเตา/ถั่วเมล็ดกลม (Pea protein), ข้าวกล้อง (Brown rice protein/ Rice protein), กัญชง (Hemp protein), เมล็ดฟักทอง (Pumpkin seed protein) เป็นต้น 

ควรเลือก ผงโปรตีนพืช ที่เลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป เช่น กลูเตน ถั่วเหลือง หรือผู้ที่แพ้พืชชนิดอื่น ๆ ที่ต้องพิจารณาส่วนประกอบ ของโปรตีนพืช ยี่ห้อนั้น ๆ ว่ามีส่วนประกอบ เป็นอาหารที่ตนเองแพ้หรือไม่

พิจารณาส่วนประกอบ

เช่นเดียวกับการเลือกซื้อ อาหารประเภทอื่น ๆ ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ ต้องมีคุณภาพ แหล่งที่มาเชื่อถือ ตรวจสอบได้ มีส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่เป็นที่รู้จัก สกัดมาจากพืช ผัก ผลไม้แท้ 

หลีกเลี่ยงส่วนประกอบสังเคราะห์ สารปรุงแต่ง

ผงโปรตีนอาจมีสารเสริม หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ควรหลีกเลี่ยงผงโปรตีนที่เติมน้ำตาล หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ  ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อ คุณภาพทางโภชนาการ

คุณภาพได้รับการรับรอง

การได้รับการตรวจสอบ รับรองจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้มั่นใจได้ว่า ผลิตภัณฑ์นั้นเต็มไปด้วยโปรตีน และมีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ด้านคุณภาพ เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับโปรตีนพืช ที่เหมาะสมสำหรับร่างกาย

ความน่าเชื่อถือของแบรนด์

โปรตีนพืช มีหลากหลายยี่ห้อในตลาด เราควรเลือกโปรตีนพืชเสริม จากแบรนด์ที่มีความน่าเชื่อถือ ผลิตโดยโรงงานที่มีมาตรฐาน มีคุณภาพระดับสากล

ราคาและหาซื้อได้ง่าย

โปรตีนจากพืช แม้มีราคาที่อาจจะสูงกว่าเวย์โปรตีนบางชนิด แต่มีความเหมาะสม กับผู้ที่ทานเวย์โปรตีนไม่ได้ รวมทั้งความนิยมในปัจจุบัน ทำให้มีราคาที่เหมาะสมขึ้น ซึ่งความพิจารณา ประกอบกับความคุ้มค่า จากปริมาณโปรตีนที่ได้รับต่อสกู๊ป

รสชาติและรสสัมผัส

แม้บางคน จะหลีกเลี่ยงการทานเวย์โปรตีน ที่มีความสากลิ้น ฝืดคอทานได้ยาก แต่ก็พบกับโปรตีนพืชบางตัว ที่มีความทานยาก เช่นเดียวกัน จึงควรมองหาโปรตีนจากพืช ที่ดื่มได้ง่าย ลื่นคอ ไม่สากลิ้น

รวมทั้งเลือกโปรตีนพืชที่มี รสชาติที่หลากหลาย สดชื่น เพื่อให้เราสามารถดื่มได้เรื่อย ๆ ไม่เบื่อไปก่อน

Super You โปรตีนใส

เป็นโปรตีนใสจากพืชคัดพิเศษ 9 ชนิด คือ ถั่วลันเตา เคล บรอกโคลี เชอร์รี่ทาร์ต ขมิ้นชัน เมล็ดกาแฟไม่คั่ว ชาเขียว บีทรูต และบลูเบอร์รี่ สกัดด้วยกรรมวิธีไฮโดรไลเสต (hydrolysate) ทำให้ได้ผงโมเลกุลที่เล็กมาก ช่วยลดปัญหาคนที่มีปัญหาด้านระบบย่อยอาหาร แพ้นม แพ้แลคโตส แพ้กลูเตน แพ้ถั่วเหลืองหรือแพ้ไข่ เหมาะกับคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ลดน้ำหนัก คนที่ดื่มโปรตีนแบบขุ่นไม่ได้ คนที่เบื่ออาหารและคนที่ชอบน้ำหวาน แต่ไม่อยากเสียสุขภาพ

  •  1 ซอง มีโปรตีนสูงถึง 23 กรัม แคลลอรี่เพียง 120 แคลลอรี่ ไม่มีน้ำตาล ไขมัน และคอเลสเตอรอล
  •  มี Probiotics 5,000 ล้านตัว ช่วยให้การย่อยโปรตีนเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว 
  •  ไม่มีนมถั่วเหลือง ไม่มีนมวัว ไม่มีแลคโตส
  •  ไม่กระตุ้นอินซูลิน (ผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานได้) ปราศจากสารก่อภูมิแพ้

Super You ซูเปอร์ เคลียร์ โปรตีนใส มีทั้งหมด 8 รสชาติ